門口沒有菜單、沒有價目表、也沒有人出來帶位。裡面的人站著喝,看起來每個都是熟客。你在門外站了三秒,然後走掉了。
立ち飲み屋其實是最適合一個人的店——便宜、快、不用等位。
〜にする・〜だけ・〜てから・〜たら・〜すぎる——一個人點餐會用到的五個句型。
先搞懂:立ち飲み屋的三個潛規則
① 沒有人帶位。進門看到空位就自己站過去,不用等,也不用問「幾位」。② 付款方式常常是「キャッシュオン」——點一次付一次,東西送上來的同時就把錢給店家。這不是先付訂金,也不是最後一起結;不知道的人會一直等帳單,等到打烊。
③ 份量是可以商量的。菜單上寫的多半是「一人前」,對一個人來說常常太多。開口說「半分だけ」在立ち飲み屋一點都不失禮——店家反而覺得你懂行,因為你留了肚子點下一樣。
情境對話
場景:晚上九點的立ち飲み屋。李さん第一次一個人推門進去,店主在吧台內側抬頭看她。
李
すみません、一人なんですけど、大丈夫ですか。
不好意思,我一個人,可以嗎?
店主
どうぞ。立ち飲みだから、そこ空いてるとこに。
請進。這是站著喝的,那邊有空的地方就站那。
李
ありがとうございます。えっと、お会計は先ですか。
謝謝。呃,是要先結帳嗎?
店主
うちはキャッシュオン。頼んだときに毎回払う感じ。
我們是現付制。每點一次就付一次的感覺。
李
なるほど。じゃあ、生一つと、おすすめのおつまみにします。
原來如此。那我要一杯生啤,還有推薦的下酒菜。
店主
今日はブリだね。刺身と焼き、どっちにする?
今天是鰤魚喔。生魚片還是烤的,要哪個?
李
焼いてください。あの、量はどれくらいですか。
請給我烤的。那個,份量大概多少?
店主
一人前だと、ちょっと多すぎるかもね。半分だけにもできるよ。
一人份的話,可能有點太多喔。也可以只要半份。
李
じゃあ半分で。ほかのも食べてから決めたいです。
那給我半份。我想先吃吃看別的再決定。
店主
賢いね。足りなかったら、また頼んでください。
很懂嘛。要是不夠的話,再點就好。
下次這樣說
一個人進店,這三句就夠了。
① 一個人推門進去|「一人なんですけど」
❌ 在門口探頭張望,最後走掉
✅ すみません、一人なんですけど、大丈夫ですか。
不好意思,我一個人,可以嗎?(立ち飲み本來就是給一個人的店,這句只是打聲招呼。)
② 搞不清楚什麼時候付錢|「お会計は先ですか」
❌ 一直等帳單,等到店要打烊
✅ えっと、お会計は先ですか。
請問是要先結帳嗎?(一句話問掉「先付、後付、還是點一次付一次」。)
③ 覺得一人份太多|「半分だけ」
❌ 硬點一整份,吃不完又點不下別的
✅ 半分だけにもできますか。
可以只要半份嗎?(在立ち飲み屋這樣問很正常,反而顯得你懂行。)
完整單字表
立ち飲みたちのみ/名詞
站著喝的店。沒有座位、翻桌快、單價低,是一個人最好進的類型。招牌常直接寫「立ち飲み」或「角打ち」(酒舖旁邊附設的喝酒空間)。
例:立ち飲みだから、そこ空いてるとこに。(這是站著喝的,那邊有空的地方就站那。)
キャッシュオンきゃっしゅおん/名詞
點一次付一次。完整說法是「キャッシュオンデリバリー」,東西送到手上的同時付錢。不是先付訂金,也不是最後一起結——這是立ち飲み屋最常見的方式。
例:うちはキャッシュオン。(我們是現付制。)
お会計おかいけい/名詞
結帳。「お勘定」也一樣,但お会計比較通用、比較不老派。要結帳時說「お会計お願いします」就行。
例:お会計は先ですか。(是要先結帳嗎?)
おつまみおつまみ/名詞
下酒菜。菜單上有時寫成「アテ」(關西講法)。不知道點什麼的時候,「おすすめのおつまみ」是最安全的一句。
例:おすすめのおつまみにします。(我要推薦的下酒菜。)
一人前いちにんまえ/名詞
一人份。讀 いちにんまえ,不是 ひとりまえ。菜單沒特別寫份量時,預設就是一人前,但那個「一人」通常是喝酒配菜的一人,不是吃飽的一人。
例:一人前だと、ちょっと多すぎるかもね。(一人份的話,可能有點太多喔。)
生なま/名詞
生啤酒的簡稱(=生ビール)。「生一つ」是日本酒場最短的一句點單。同一個漢字在「生もの」(生食)也是 なま,但在「学生」讀 せい。
例:生一つと、おすすめのおつまみにします。(一杯生啤,還有推薦的下酒菜。)
空くあく/動詞
空出來、有空位。口語常說成「空いてるとこ」(空著的地方)。注意讀音:問位子空不空是 あく,講「不擁擠」則是 すく(空いている)。
例:そこ空いてるとこに。(那邊有空的地方就站那。)
半分はんぶん/名詞
一半。點餐時說「半分だけ」就是只要半份。不是每家都能拆,但問了不失禮,店家不行也會直接說。
例:半分だけにもできるよ。(也可以只要半份。)
足りるたりる/動詞
夠、足夠。否定是「足りない」。這個字在點餐、加值、算錢的場合都很常出現,是那種學一次可以用很久的動詞。
例:足りなかったら、また頼んでください。(要是不夠的話,再點就好。)
🎯 30 秒快速複習
立ち飲み屋三件事:自己找空位、キャッシュオン是點一次付一次、份量可以要半份
おつまみにします=我要下酒菜
半分だけ=只要半份
食べてから=先吃了再…
足りなかったら=不夠的話
多すぎる=太多了
一杯だけでも,你就是客人
重點文法
1. 〜にする(我要…、決定選這個)
📖 完整解說 →從幾個選項裡挑一個。接續:名詞+にする。N5。
✓ 「私はこれにします。」(我要這個。)
✓ 「じゃあ、コーヒーにしようかな。」(那我點咖啡好了。)
店主也用了同一個句型反問「どっちにする?」——選項丟回來給你,這是店家常見的問法。
2. 〜だけ(只要…就好)
📖 完整解說 →把範圍限縮到只有這個。接續:名詞・動詞普通形+だけ。N5。
✓ 「一杯だけ飲んで帰ります。」(我只喝一杯就回去。)
✓ 「見るだけでもいいですか。」(只是看看也可以嗎?)
在立ち飲み屋「半分だけ」不但不失禮,反而是熟客的講法——因為留了肚子點下一樣。
3. 〜てから(先…之後再…)
📖 完整解說 →明確標出前後順序。接續:動詞て形+から。N5。
✓ 「見てから決めます。」(我看過再決定。)
✓ 「手を洗ってから食べてね。」(洗完手再吃喔。)
李さん用這句,等於告訴店主「我還會再點」,所以店主才回她「賢いね」。
4. 〜たら(要是…的話)
📖 完整解說 →假設或時間先後皆可。接續:動詞・い形容詞た形+ら(名詞・な形+だったら)。N4。
✓ 「着いたら連絡してください。」(到了請跟我聯絡。)
✓ 「安かったら買います。」(便宜的話我就買。)
店主用這句是在留退路——先讓你點少一點,不夠再說,這正是キャッシュオン的好處。
5. 〜すぎる(太…了)
📖 完整解說 →超過剛好的程度、有點過頭。接續:動詞ます形/い形容詞去い/な形容詞+すぎる。N4。
✓ 「辛すぎて食べられません。」(太辣了吃不下。)
✓ 「飲みすぎました。」(喝太多了。)
店主先幫客人講出「多すぎるかも」,是在替她省錢——這種主動提醒在立ち飲み屋很常見。
逐字稿
延伸學習
一個人也能進去的店,還有這些。
就算只喝一杯,你也是正正當當的客人——「一杯だけでも、ちゃんと客」。
留言告訴我你在門口猶豫過的那家店。追蹤 MJ日語 podcast,把日本生活的每個場景都變成日文教室。

